Helsinkiläissyntyinen, nykyään Turussa asuva Lauri Mäntysaari säveltää laaja-alaisesti musiikkia niin koti- kuin ulkomaisille esiintyjille. Hän on voittanut mm. Haagin kamarimusiikkifestivaalin (2012), Milanon konservatorion (2012) ja VocalEspoo-festivaalin (2014) kansainväliset kilpailut sekä tullut valituksi 16 finalistin joukkoon Bartók World Competition -kilpailussa 2022. Tähänastisista teoksista laajin, kokoyön Vigilia, sai ensimmäisen kokonaisesityksensä Key Ensemblen konsertissa 18.4. 2022.

Sibelius-Akatemiassa Erkki Jokisen ja Veli-Matti Puumalan johdolla opiskelleen Mäntysaaren kiinnostuksen kohteina ovat viime vuosina olleet spektraalisen harmonian sekä mikrointervallien tarjoamat mahdollisuudet. Niitä hyödynnetään mm. Elisa Järven soittamalle neljäsosasävelaskelpianolle sävelletyssä teossarjassa Birdflight Impressions (2019–22) sekä monologioopperassa Loputtomuus (2024).