Vuonna 1999 Georgiassa syntynyt viulisti Zurabi Gorgiashvili asuu ja työskentelee Joensuussa. Hän valmistui musiikin maisteriksi Taideyliopiston Sibelius-Akatemiasta elokuussa 2026. Tätä ennen hän suoritti klassisen musiikin esittämisen kandidaatin tutkinnon Vano Sarajishvili Tbilisin valtion konservatoriossa vuonna 2022. Sibelius-Akatemiassa hänen opettajanaan toimi Kreeta-Julia Heikkilä ja Tbilisissä professori Rodam Jandieri.

Vuosina 2021–2023 Gorgiashvili täydensi opintojaan Erasmus+ -vaihto-ohjelman kautta Royal Academy of Music Aarhus/Aalborgissa sekä Liettuan musiikki- ja teatteriakatemiassa. Hän on osallistunut myös useille tunnettujen viulupedagogien mestarikursseille sekä Tanskassa järjestettävälle Hvide Sande Masterclasses -kurssille sen 20-vuotisjuhlavuonna.

Valmistuttuaan Sibelius-Akatemiasta elokuussa 2026 Gorgiashvili aloitti työt Joensuun kaupunginorkesterin ensimmäisessä viuluryhmässä.
Gorgiashvili on kartuttanut kansainvälistä kokemusta orkesteri- ja kamarimuusikkona Suomessa, Tanskassa ja kotimaassaan Georgiassa. Hän on esiintynyt useilla kansainvälisillä festivaaleilla, kuten Helsingin juhlaviikoilla, BBC Proms -festivaalilla, Festival della Piana del Cavaliere -festivaalilla ja Young Euro Classic SiBA Fest -festivaalilla.

Tällä hetkellä Gorgiashvilin työskentely painottuu orkesterimuusikon työhön sekä uusiin kamarimusiikkikokoonpanoihin. Hän soittaa Suomen Kulttuurirahaston lainaamalla Andrea Robin-Frandsenin vuonna 1996 Angersissa valmistamalla viululla.